Sjaanfanameland » Eten en Drinken
Over Waddeneilanden, werelderfgoed en alles er omheen
Artikelen 1 - 10 van 64 in de rubriek Eten en Drinken

Eten en Drinken

Abalone – delicatesse en schelp met paua

Abalone – delicatesse en schelp met paua

Abalone is een prachtige schelp, waarvan het schelpdier te eten is en het parelmoer van de schelp gebruikt wordt om sieraden te maken. Er is zoveel op gevist dat het dier op veel plekken bijna is uitg… Buitenlands, Schelpen en schelpdieren, 27-07-2016
Algen – superfood of het groene goud

Algen – superfood of het groene goud

Algen zijn lastig als we ze in het aquarium of de vijver hebben, of als ze de tegels van ons terras glad maken, maar de minuscule organismen zijn ook waardevol. Het is net als met zevenblad in de tuin… Diversen, Bijzonder voedsel, 22-05-2016
Amelands Produkt

Amelands Produkt

De pure smaak van Ameland zit in enkele producten die het predikaat ‘Amelands Produkt’ mogen voeren. Het keurmerk Amelands Produkt bestaat sinds 1998 en valt onder de paraplu van Waddengoud, het keurm… Producten, Amelands Product, 12-04-2012
Andouillette – worstjes van varkensdarm uit Frankrijk

Andouillette – worstjes van varkensdarm uit Frankrijk

Het is een Franse lekkernij, de andouillette, het worstje van varkensdarm en varkensmaag dat eruit ziet als een saucijsje. De grove worst is iets voor vleesliefhebbers en in diverse plaatsen in Frankr… Buitenlands, Bijzonder voedsel, 13-04-2016
Bananen – Vader Steenwelle maakt kunst van banaan

Bananen – Vader Steenwelle maakt kunst van banaan

Van bananen kun je kunstwerkjes maken en je kunt er nog beroemd mee worden ook. Dat bewees een vader die voor zijn kinderen figuurtjes tekende op de bananen die ze meekregen als hapje voor in de pauze… Diversen, Bijzonder voedsel, 29-01-2014
Bananen – van Chiquita en Fyffes naar ChiquitaFyffes?

Bananen – van Chiquita en Fyffes naar ChiquitaFyffes?

Banaan is een geliefde vrucht, het is de meest verkochte fruitsoort in de winkel en op de markt. De twee bekende bananenproducenten Chiquita en Fyffes gingen in het voorjaar van 2014 samen en vormen s… Producten, Bijzonder voedsel, 09-04-2014
Barbecue Rookoven – gerechten roken in je eigen tuin

Barbecue Rookoven – gerechten roken in je eigen tuin

Het voorjaar, de zomer en de herfst is in Nederlandse contreien buitenkooktijd. Als het weer het even toelaat zitten we buiten met een glaasje en wat is er dan lekkerder dan ook buiten te eten. De bar… Bereiding, Bijzonder voedsel, 27-07-2016
Bubble Tea - thee met balletjes

Bubble Tea - thee met balletjes

Na de koffietenten op elke hoek van de straat volgen de theebars: de theeverkopers gaan de strijd aan met de koffieketens. Thee is hip aan het worden en in het tweede decennium van de eenentwintigste… Dranken overig, Rages, 05-06-2013
Cajun keuken - koken met cajun kruidenmengsels

Cajun keuken - koken met cajun kruidenmengsels

Ameland maakte kennis met de cajun keuken tijdens de Zydeco at Sea festivals. Het festival is niet meer maar de klanken en het kruidige eten zijn blijven hangen. Motto van de cajun keuken: let niet op… Recepten, Muziek, 25-09-2012
Cranberry of veenbes van de Waddeneilanden

Cranberry of veenbes van de Waddeneilanden

De cranberry is bekend als een Terschellinger bes en Vlieland timmert er mee aan de weg met een Week van de Cranberry. Hij groeit, in mindere mate, ook op Ameland. De cranberry of Amerikaanse veenbes… Producten, Bijzonder voedsel, 29-12-2012
Schrijf mee!